種類

秋の味覚「柿」の一種富有柿が送られてきました。旬の食べ物をいただけるのはうれしいことです。ポピュラーな柿ですが、その由来や栄養についてよく知らなかったので調べてみたら、その歴史の古さや由来に関する文献の多さ、そして医者も青くなる栄養に驚かされました。